食品科学与工程学院“渤海风”学术季活动——思而敏行之硕博学术创新论坛（第一期）成功举办

为营造浓厚的学术科研氛围，鼓励研究生全面提升学术科研水平，食品科学与工程学院特举办“思而敏行之硕博学术创新论坛”系列活动。2023年5月12日12:30第一期讲座在逸夫楼542会议室和腾讯会议平台同时进行。本场邀请到蔡林、王哲、雷翔敏三位优秀博士，分别从课题研究背景、研究进展等方面作了精彩报告。

博士研究生蔡林以《基于分子印迹技术的农兽药残留电化学发光传感器检测新方法研究》为题进行报告，第一部分主要为基于高电导率羧基化石墨烯协同放大水相卟啉发光体系信号的分子印迹电化学发光传感器用于色胺的“开关-控制”检测；第二部分主要为基于高活BNQDs@AuNFs纳米级共反应加速器多重激发AgNW发光团信号的分子印迹电化学发光传感器检测盐酸克仑特罗的“阻断效应”策略。

博士研究生王哲围绕《合成纳米3D-CuFC-C电化学探针实现目标蛋白“一体化”高灵敏检测》展开，以固体电极作为感应识别元件，对分析过程中产生的电化学信号进行收集、处理和转换来制备对目标物测定的传感器。通过量子化学模拟手段等方法尝试对磷酸蛋白和金属氧化物的识别机理进行分析；通过电聚合、电沉积等方法直接在电极表面合成的新型蛋白识别材料是未来传感分析研究的一个重要方面。

博士研究生雷翔敏介绍了《基于理论计算的活性多肽设计》的相关内容。通过查阅文献看是否有小分子确切的结合位点，查找PDB库，下载相关蛋白，优先有小分子结合的蛋白结构。针对需要做的体系和使用的相关软件做一个benchmark，通过比较计算的Redocking的RMSD和亲和力与基准数据库进行比较来确定所使用的软件和程序。

在场同学们积极提问互动，现场氛围轻松热烈，掌声不断。相信三位博士的精彩报告将激励全体研究生在科研道路上砥砺前行、勇攀高峰。

编辑：赵容宇  张新宇