食品学院“以劳润心 共飨食光”劳动教育月活动——“赞劳动之美，展青春风貌”师生同乐活动圆满结束

为迎接五一国际劳动节和五四青年节，培养师生劳动素养，提升学工团队凝聚力，食品创新工坊于2024年4月28日10：30在滨海校区8号楼118举办“赞劳动之美，展青春风貌”师生同乐活动。在活动开始前，食品创新工坊成员于118实验室集合完毕并穿戴好实验服，提前准备好物料，迎接活动的到来。

本次活动的主要内容是制作手指麻薯和杯子蛋糕，让师生共享劳动的乐趣。老师们到达实验室，穿戴好实验服后就开始和同学们一起制作手指麻薯，大家互相配合，按照制作步骤严谨的加入面粉等食材，在充分搅拌，得到状态良好的面糊后，师生们在烤盘上挤出各种形状的麻薯，其中有天津科技大学的缩写“TUST”的字样。烤箱烤出后，师生们再通过精心摆盘，便得到了形状优美、口感软糯的麻薯。其中“I 爱 TUST”字样的麻薯更是蕴含着老师和同学们对学校的热爱和自豪之情，老师和同学们也都纷纷举起手机记录自己的烘焙成果。

随后大家开始装饰烤好的杯子蛋糕。老师们将打好的奶油装进裱花袋里，挤到杯子蛋糕上面，同学们将草莓切块，再用蓝莓和草莓装饰在蛋糕上。整个过程十分轻松愉快，师生们装饰的杯子蛋糕精致又美味，装饰完毕后大家亲自品尝自己的成果，新鲜可口的水果、甜度适宜的奶油和温热松软的蛋糕让在场师生赞不绝口。

至此，本次“赞劳动之美，展青春风貌”师生同乐活动圆满结束。老师们和同学们在实验室一同制作美食的画面其乐融融。大家相互交流，共同学习。本次活动不仅对弘扬和传承“食文化”有重要意义，也让大家在动手过程中体会到了劳动之义，感受到了劳动之美，体验到了劳动之趣，巧妙地舒缓了工作和学习压力，更好地促进了师生间的交流和学习。

编辑：赵容宇  赵天桐