【思政铸魂】食品科学与工程学院联合天津市实验小学顺利开展“腐烂——时间的艺术”宣讲活动

为了普及食品安全知识，激发小朋友们对科学实验的兴趣，同时为助力推动国家双减政策，食品科学与工程学院向日葵青年志愿者协会的志愿者于3月22日前往天津市实验小学滨海学校进行了一场主题为“腐烂——时间的艺术”的课后宣讲活动。

小学宣讲系列志愿服务活动是由食品科学与工程学院向日葵青年志愿者协会主办，自2023年4月起开始实施的常态化志愿服务活动，旨在鼓励食品学院青年以实际行动践行雷锋精神，展现青年一代的担当和奉献精神。小学宣讲为食品学院的青年志愿者提供了一个平台，让他们能够将专业的食品安全知识普及给小学生们，同时也有助于增强孩子们的食品安全意识，培养他们的社会责任感。在活动中，主讲人苏宇晗同学首先与孩子们讲述了一个小故事，引发他们对日常生活中食品腐烂原因的思考，接着，她提出两个问题，让孩子们进一步思考食品腐败的原因。随后她从微生物的繁殖，氧化作用，化学反应这三个方面详细介绍了食品腐败的原因，并通过提问互动环节，强调了学习食品腐败知识的重要性，引导孩子们应养成正确的饮食习惯。同时交给了孩子们一些基础的判断食物是否腐败的方法。例如：闻气味，看颜色。最后，苏宇晗同学分享了如何避免食物腐败的方法并对宣讲的主要内容和要点进行了课堂总结。宣讲期间，她鼓励孩子们积极参与讨论并将所学知识与身边的人分享，共同传播饮食健康知识。孩子们积极参与，认真思考，表现出对健康饮食的浓厚兴趣。通过本次活动，孩子们不仅收获了丰富的相关知识，还培养了健康饮食习惯。

这次由食品科学与工程学院向日葵青年志愿者协会组织的课后宣讲活动在天津市实验小学滨海学校取得了圆满成功。正如党和国家一直强调的，新时代的青年应当肩负起时代使命，积极投身社会实践，用自己的智慧和力量为社会发展贡献力量。食品科学与工程学院向日葵青年志愿者协会正是这样的代表。我们也将继续开展类似的宣讲活动，努力宣传食品健康知识，促进公民养成健康饮食习惯。

编辑：陈春羽 赵天桐