食品科学与工程学院举行食品文化节甜品创新大赛初赛宣讲会

为丰富同学们的校园生活，同时激发同学们的创新思维和动手能力，由食品科学与工程学院主办，食品创新工坊承办的第十四届食品文化节之甜品创新大赛宣讲会在2024年10月6日于天津科技大学滨海校区9-2阶梯教室开展。标志着第十四届食品文化节“甜品绘诗意，先锋铸华章”甜品创新大赛的正式开幕。

宣讲会开始前，工坊成员在紧密的安排下提前布置活动现场，等待嘉宾和同学们的到来。大会伊始，由于泽莹、王浩铜两位主持人宣布第十四届食品文化节：“甜品绘诗意，先锋铸华章”甜品创新大赛宣讲会正式开始。

首先由食品创新工坊秘书长刘佳怡为甜品创新大赛致辞。她提到举办食品文化节甜品创新大赛的目的就在于激发同学们的创新热情，以及对食品文化的热爱。本次创新大赛的主题是对甜品和传统文化进行融合创新。参赛者可以在传统古诗中寻找灵感，将诗意融入到甜品中。希望大家突破传统束缚，勇敢尝试，勇敢搭配。每一个甜品创意的诞生，都能够丰富我们的味蕾体验，为食品文化的发展助力。

随后，由食品创新工坊创新部成员马万菩同学向大家介绍本次宣讲会的主题和甜品创新大赛的赛事流程。主要包括本次大赛的活动目的、活动主题、活动流程和往期回顾。在让同学们对甜品创新大赛有更清晰更深刻的了解的同时，也感受到食品创新的魅力，激发了同学们的参赛积极性。

本次宣讲会还邀请了往届获奖代表李丰青学姐为大家传授经验，加油鼓劲。在互动环节，由食品创新工坊创新部部长武国超和“食”践部部长丁栅燃为现场的同学进行答疑，面对许多同学都提出的疑问，部长们一一耐心解答。最后由张思坤主席作总结，他提到本次开展甜品节活动就是为新入科大校园的新生同学们提供一个能够锻炼自己创新能力、激发创新热情的一个良好的平台。希望通过这个平台让大家在新的环境里也能够充满热情与活力，迸发无限创新力。

至此，食品学院食品文化节“甜品绘诗意，先锋铸华章”甜品创新大赛宣讲会圆满结束，此次活动不仅为同学们讲述了关于甜品创新大赛的赛事流程及相关内容，更激发了同学们对食品创新的热情，让大家走进食品文化，更加了解食品文化。同时，也让大家更有勇气、热情，去发现更好的自己，饱含热情，攀上更高的山峰!

编辑：陈春羽 赵天桐