在天科食韵中赓续文脉薪火——第十五届食品文化节开幕

5月22日，第十五届食品文化节在滨海中校区一二三公寓广场正式启幕。中国食品科学技术学会副秘书长郭勇，伊利集团冷饮事业部华北大区办公室人事行政经理王蕊，食品科学与工程学院党委书记杜欣军、院长程代、党委副书记刘爽出席活动。伊利集团冷饮事业部相关负责同志以及学校师生代表共同参加活动，活动由程代主持。

杜欣军代表学院对莅临现场的各位领导、行业嘉宾表示热烈欢迎，对中国食品科学技术学会、伊利集团长期以来的支持表示衷心感谢。他表示，食文化是中华优秀传统文化的重要瑰宝，也是学院立德树人、文化育人的重要载体。学院以食品文化节为抓手，持续推动传统食俗文化与专业教育、实践育人深度融合。他勉励广大食品学子珍惜活动平台，感悟食文化魅力，深耕专业、勇于创新，以青春之力传承文脉、逐梦前行。

程代指出食品文化节历经十五载深耕积淀，已成为学院传承中华食文化、彰显学科特色、深化校政企社协同育人的特色品牌活动。本届文化节以“夏韵食风”为主线，将传统节气食俗与现代食品创新深度融合，为师生搭建文化交流、科创展示、成长赋能的优质平台，希望全体师生共赴食韵盛宴、共赏科创风采。

郭勇代表中国食品科学技术学会对本届食品文化节开幕表示祝贺。他讲到，当下食品产业正向健康化、智能化方向转型升级，行业亟需高素质创新型人才。他充分肯定学院以文化节为载体、以赛促学、产教融合的育人模式，勉励同学们夯实专业基础，主动投身科创实践，努力成长为助力食品行业高质量发展的新生力量。

王蕊代表伊利集团对学院的精心组织筹备表示感谢。她表示，青年学子是食品行业创新发展的未来，企业始终与学校保持紧密校企合作。未来将持续依托食品文化节平台，在赛事协办、实践实训、人才就业等方面深化合作，搭建育人桥梁，携手共育新时代食品专业人才。

刘爽系统汇报了往届食品文化节的育人成果，并正式发布第十五届食品文化节全年活动安排。本届文化节设置“求是・科创竞赛”、“行远・社会实践”、“知食・食文化传播”三大板块，全年推出十余项科创赛事、食育实践和文化传播活动，构建全覆盖、体系化的育人矩阵。

活动现场设置三大特色展区，与会嘉宾边走边看、边赏边评，详细了解小满食俗传承、未来食品研发、校政企社协同育人等相关情况，与现场学生亲切交流，对本届食品文化节的创意策划、活动形式和育人成效给予高度评价。

往来师生兴致盎然，纷纷驻足各个展区打卡参观、品鉴体验。小满食俗展区前人头攒动，师生近距离了解节气养生知识、品尝特色养生美食；未来食品先锋探索展区围满围观同学，大家认真品鉴创意作品、参与大众品鉴投票，为参赛选手加油助力；协同育人成果展区师生驻足观看育人成果展示，详细了解学院科创竞赛、食育科普等特色工作。现场美食飘香、人气汇聚，欢声笑语此起彼伏，大家沉浸式感受食文化多元魅力、领略食品科创风采，体验美食、文化与科技交融的独特乐趣，充分彰显了食品文化节强大的吸引力和感染力，深受广大师生喜爱与好评。

本次活动由食品科学与工程学院主办，将小满节气食俗、传统养生智慧与现代食品科技创新深度融合，打造集文化传承、科创竞技、实践育人为一体的校园文化盛宴，为“先锋文化”建设注入全新活力。未来，食品科学与工程学院将持续深耕食品文化节品牌建设，立足中华文化与学科特色，不断深化校政企社协同育人模式，以文化润心、以科创赋能、以实践育才，传承中华优秀传统文化，培育新时代食品领域先锋人才，为学校高水平研究型大学建设贡献坚实力量。

编辑：李通  实习编辑：李佳怡