食品科学与工程学院：生态城实验小学入校访学活动

为学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，统筹推进大中小学思政课一体化建设，同时使生态城实验小学的同学们更加了解相关食品营养与安全方面的知识，激发同学们对食品知识方面的兴趣，食品科学与工程学院食品创新工坊于11月21日下午17:00组织了生态城实验小学的学生开展了入校访学活动。

在工坊成员的带领下，同学们有序进入了食品营养与安全国家重点实验室展厅进行参观。工坊成员向同学们依次介绍了实验室的发展历史、人员组成、实验室研究方向、实验室所获奖项以及实验室成果展示。在实验室研究方向方面，介绍了三个方向，分别是食品营养机理与功能评价、食品中危害物识别机制与风险评估和加工制造过程营养与安全调控机理。紧接着工坊成员向同学们依次介绍了食品学院与各企业联合研发的各类产品，如具有抗氧化的葡萄籽提取物软胶囊；能增强免疫力，缓解疲劳，辅助降血脂的海参肽复合固体饮料以及活血化瘀，宁心安神，健脾养胃的芪参茶等诸多产品。讲解过程中，工坊成员将抽象的概念和复杂的知识以通俗易懂的话表达了出来并且通过与同学们互动，极大地提高了此次访学活动的乐趣。

最后，同学们与工坊成员合影留念。至此，生态城实验小学参观逸夫楼活动顺利结束。此次访学活动的开展，不仅是他们成长过程中重要的回忆，还是一次增长见识，了解食品专业的美好机遇。同时提高了大学生的专业素养和组织能力以及促进了学校课程理论和实践活动的一体化建设，对推动大中小学生思政教育一体化具有重要意义。

在未来，食品学院将持续多元化推进思政教育和学科专业融合，不断深化劳动育人内涵，不断贯彻落实提升素养、服务社会的发展理念。以高度的责任感，扎实的专业技能，提高学生的专业素养能力。创新工坊的成员们也将继续秉持“创新、责任、热情”的态度，助力食品学院的发展！

编辑：陈春羽 赵天桐