食品科学与工程学院2021级新生参观逸夫楼活动圆满结束

为了让2021级新生感受大学生活的丰富多彩，提高对食品专业的认识，营造新生入学归属感，食品科学与工程学院食品创新工坊于9月19日组织大一新生参观我校逸夫楼，为新生们对食品专业相关知识进行简单介绍的同时带领新生们亲身感受食品学院实验室文化氛围。

上午，在食品创新工坊成员的带领下，大一新生井然有序地到达逸夫楼前。在简单介绍这次参观的流程和注意事项后，新生们怀着对实验室的好奇和期待走进逸夫楼。

参观途中，工坊的同学们分别对食品科学与工程学院的基本情况、食品专业的成果和食品相关方面的研究做了简单的介绍，让新生们能够更直观清晰地走进我校食品学院，了解自己将要学习的领域及未来的就业方向等。

到达107实验室后，工坊创新部唐鑫同学为新生介绍了均质机、全自动液体包装机等仪器，并在介绍过程中鼓励新生积极参加各种创新类竞赛，充分发挥自己的创新创造能力。在参观完107实验室后，同学们来到正在制作月饼的109实验室，工坊创新部曾倩同学向新生介绍了制作月饼需要的原材料，同学们也在聆听过程中提出自己的一些问题，工坊成员针对问题给出详细的回答。接下来同学们来到102实验室参观，工坊秘书部邹钰珠同学和张宇同学为新生介绍月饼的种类和工坊制作的包装。参观最后，工坊的同学们与新生展开了积极的互动，新生们就自己一天的参观经历和感兴趣的话题积极向学长学姐们提问，工坊的同学们在一一耐心解答后也为大家送出了精心制作的美味月饼，并鼓励新生们在接下来的四年大学生涯中要刻苦学习，立志在食品创新领域做出自己的贡献！

最后，大一新生与工坊的同学们在逸夫楼前合影留念。相信通过对逸夫楼的参观，大一新生们一定对自己今后的学习有了更浓厚的兴趣，也对我校食品科学与工程学院及创新工坊有了新的认识。

审稿人：张铄今 郑帅