【我爱我求学的城市】食品科学与工程学院联合天津电视台文艺频道小记者团顺利开展访学活动

为学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，统筹推进大中小学思政课一体化建设，增强人民群众对食品营养与安全的了解。食品科学与工程学院于5月14日在滨海中校区逸夫楼组织天津广播电视台小记者团开展访学活动。

活动开始，食品创新工坊成员们带领小记者团有序进入食品营养与安全国家重点实验室展厅进行参观。食品科学与工程学院李书红副院长为小记者团介绍学院的发展历程，李院长以活泼幽默的语言，寓教于乐的方式，帮助孩子们更好地了解到食品学院在科研领域取得的优秀成果以及为食品产业发展做出突出的贡献。小记者团认真倾听李书红老师科普食品知识，并提出自己在生活中遇到的饮食与健康问题。此外，小记者团的同学们还通过展台了解了食品科学与工程学院在人才培养、教学科研等领域取得的显著成绩。

参观结束后，小记者团跟随工坊成员到实验室进行烘焙实践活动。工坊成员首先对孩子们进行了实验室安全培训，提醒孩子们规范操作，安全第一。随后，小记者团通过工坊成员的耐心讲解，了解制作蛋挞的详细过程和仪器的正确使用方法。在工坊成员的示范与指导下，孩子们掌握了制作蛋挞的要领，并体验到亲手制作甜品的乐趣。不一会儿，烤箱中的蛋挞烘焙完成，工坊成员将烤好的蛋挞取出分给小记者团，孩子们品味着自己的劳动成果，脸上乐开了花，在欢声笑语中分享着劳动实践的开心与喜悦。

最后，食品创新工坊、小记者团和老师们一起合影留念。本次访学活动，不仅增添了学生们对食品行业的认知与兴趣，提高了大学生的专业素养、组织能力和动手能力，还是一次充满乐趣的劳动教育课，有效推进了大中小学思政课一体化建设。食品学院将持续多元化推进思政教育和学科专业融合，不断深化劳动育人内涵，以强烈的责任感、扎实的专业技能，发展学生的劳动技能，健全学生的劳动品格。

编辑：赵容宇  张新宇