【校企合作】食品科学与工程学院2022年“邦士杯”乳制品大赛终审会顺利举行

为进一步加强我校与企业的交流，提高学生的自主创新能力，培养出更多专业对口且创新性强的高端人才，由邦士公司主办、食品科学与工程学院食品创新工坊承办的2022“邦士杯”乳制品大赛终审会议于11月23日13：00在逸夫楼337举行。担任本次会议的评委有：西诺迪斯集团中国区工业总监孙立，研发部经理任迪，研发部主管骆琦；食品科学与工程学院党委副书记、纪委书记聂慎德，食品科学与工程系主任汪建明，学院青年教师白宇、晁琛。

会议开始后，线上的西诺迪斯集团中国区工业总监孙立表达了自己和食品科学与工程学院的同学们一起钻研食品创新方向、概念和可能性的美好期望。食品学院的领导老师们也对邦士公司的到来表示欢迎，并提出希望通过此次活动，能使同学们认识产品、了解企业、为企业服务奠定基础的愿景。

发言完毕后，主持人陈心怡宣布会议正式开始。此次答辩会共有十八个小组参与，每一位小组均以PPT形式展示各产品的设计灵感、目标人群、制作方法以及产品包装等。每组展示结束后，由评委老师品尝对应小组的产品，针对该产品的介绍提出关于产品口感、原料选择以及包装选取等问题，各小组代表一一进行回答，同时就产品的改进和研发等问题与评委老师进行了深刻的探讨，并虚心接受提议。

所有小组汇报完毕后，工坊成员为各小组分发了邦士公司为大家准备的精美礼品。在这个过程中，校企双方也就本次的终赛答辩进行了交流，双方都希望能够通过这次的比赛，激发出同学们对于食品研发的热情，增进我校与邦士公司之间的良好交流、良好合作。活动最后，综合评委老师和邦士公司的打分，评选出了本次比赛的获奖小组。

至此，2022邦士杯答辩会圆满结束。通过这次的展示与评审，各小组成员明确了产品的改进方向，提高了自身的创新能力。相信在未来，他们能够运用今天所学，为乳制品行业贡献出自己的一份力量！

一审：杜欣军 二审：王海霞 三审：郑宁

编辑：陈春羽 张铄今