食品科学与工程学院成功举办CIFST-2021年度宏胜饮料KellyOne杯创意饮品大赛宣讲会

为了给大学生提供创新实践的平台，将在校理论学习与工业生产实际等进行有机融合，以创新活动共同促进我国饮料行业的人才培养和技术创新，中国食品科学技术学会(CIFST)与浙江馥莉慈善基金会、宏胜饮料集团有限公司共同举办CIFST-2021年度宏胜饮料KellyOne杯创意饮品大赛。为了增进同学们对本次比赛的了解，CIFST-2021年度宏胜饮料KellyOne杯创意饮品大赛宣讲会于4月21日下午18:30在我校逸夫楼报告厅举行。

食品科学与工程学院党委副书记聂慎德、中国食品科学技术学会高级工程师于洋、宏胜集团恒枫食品科技公司总经理陈佳等出席了本次宣讲会。食品学院团委书记闫寒担任本次宣讲会的主持人。

大会正式开始，食品学院党委副书记聂慎德为本次大会致开幕词，表达了对本次大赛的期待，同时鼓励同学们积极参加创新比赛，抓住机会积累比赛经验，并预祝本次大赛获得圆满成功。接下来，中国食品科学技术学会高级工程师于洋介绍了中国食品科学技术学会的基本情况和本次大赛的规则，详细讲解了比赛的由来及发展历史，并且充分肯定了本次大赛的影响，鼓励同学们积极参与到创新比赛中。随后，宏胜集团恒枫食品科技公司总经理陈佳向大家介绍了宏胜集团的基本情况，并围绕“品茶，品味，品玩”的主题向大家详细介绍了本次比赛，为同学们指明了创新的方向。

本次宣讲会还设置了答疑交流环节，参会嘉宾对同学们提出的问题一一做出了详细的解答，并为积极提问的同学们准备了小礼品。之后，食品创新工坊的薛佳葆同学为大家详细介绍了本次大赛的比赛细则。

经过本次宣讲会，同学们对本次比赛的规则和流程已经有了清晰的认识。相信参赛者在团队的协作和老师的指导帮助下，都能取得满意的成绩。作为青年人，我们应该勇于创新，坚持不断的奋斗，用自己的努力踏实地走好每一步。时代华章，青年当赋；科大锦绣，吾辈于斯。

审稿人：郑帅