2025年天津市食品质量与健康重点实验室学术委员会顺利召开

1月27日，2025年天津市食品质量与健康重点实验室学术委员会在天津科技大学顺利召开，天津科技大学党委常委、副校长王敏出席会议。学术委员会主任、北京工商大学孙宝国院士、国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员、军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所高志贤研究员、中国农业大学江正强教授、南开大学王硕教授、江南大学王周平教授、天津师范大学郑文杰教授等学术委员会专家，食品科学与工程学院、科技处、重点实验室相关负责同志及重点实验室相关教师参加会议。

王敏在致辞中代表天津科技大学对各位学术专家拨冗莅临、鼎力支持表示诚挚谢意，她简要介绍了重点实验室的发展历程以及取得的阶段性成果，客观剖析了发展进程中存在的短板与不足，并殷切期盼各位专家凭借深厚的学术造诣与丰富的行业经验，为实验室的高质量发展建言献策、指明方向。

会议第二阶段由孙宝国院士主持。重点实验室主任刘继锋教授从实验室的基本情况、研究方向、人才引进与培养、科研进展、研究生培养、开放交流与运行管理等多个维度，进行了全面总结汇报，明确了2026年的重点工作任务、规划了“十五五”长远发展目标。重点实验室青年学者晁琛、田晓静、杜婷、刘浩驰分别围绕各自研究方向作专题学术报告，分享了最新研究成果与学术见解。

学术委员会专家在认真听取工作报告和学术报告后，对实验室过去一年的建设成效给予充分认可与高度评价。专家一致认为，实验室聚焦营养健康食品研发、食品与农产品加工、贮藏及质量安全控制、新资源食品开发与食品生物制造技术创新等关键领域，研究方向精准聚焦国家战略与行业需求，定位明确，成果突出，进步显著；同时，对实验室在队伍建设、人才培养、开放交流等方面取得的重要进展也给予了充分肯定。针对未来发展，专家们建议，实验室应进一步凝练学科特色，强化在食品质量与健康方面的核心竞争力；持续加大高水平人才引育力度，构建结构合理、富有活力的人才梯队；主动对接、积极承接高水平科研项目，提升服务产业转型升级与区域经济发展的能力，同时深化科普资源整合与传播，拓展社会服务的广度与深度。

整场会议创新与学术氛围浓厚，与会专家从更高站位、更宽视野、更深层次对实验室建设及具体研究工作提出了针对性意见建议，不仅为实验室的未来发展凝聚了共识，更搭建了高水平的学术交流平台，为重点实验室创新发展注入了新动能。

编辑：田珺