9月21日下午，天津科技大学60周年校庆食品工程与生物技术学院学术高峰论坛在我校滨海主校区第二报告厅成功举办。杰出校友渤海大学副校长励建荣教授、杜邦营养与健康事业部亚太区总裁李永敬博士、河北农业大学食品科技学院副院长桑亚新教授、天津医科大学公共卫生学院系主任黄国伟教授、我校张泽生教授、北京工商大学刘慧琳副教授作为论坛嘉宾分别做专题学术报告，校党委常委、纪委书记邢军出席论坛并致辞，食品工程与生物技术学院副院长杜欣军教授主持。我校200余名师生校友参加论坛。
邢军书记代表全校师生感谢各位杰出校友在百忙之中会到天津科技大学为师生们作学术报告，并预祝此次高峰论坛圆满成功。
李永敬博士作《食品行业发展的创新力与责任感》的报告。李教授针对全球老龄化日益加重的趋势提出了“健康的长寿”理念，向我们介绍了丰富多样的老年食品，以及老年食品市场发展趋势。最后对青年学子提出希望，强调了拥有鉴别是非的能力与批判能力的重要性。
黄国伟教授在《叶酸对轻度认知功能障碍老年人干预效果的研究》中为我们讲解了叶酸对轻度认知功能障碍老年人干预效果的研究，深入地带我们了解了叶酸对于人体的重要作用。
张泽生教授的《生活方式、膳食与健康》基于《中国居民膳食指南》近几年的变化与调整，向我们普及了正确的生活方式和合理的膳食对人体健康的影响，希望精准医疗更应重视整体健康，预防大于治疗，防患于未然。
桑亚新教授在《Viili中乳酸菌的分离及其胞外多糖的研究》中细致的讲解了在他博士毕业后所继续的研究课题，桑教授从芬兰的传统发酵酸奶Viili中分离鉴定出乳酸菌，并对其胞外多糖进行研究，为同学们展示了完整的研究课题体系。
刘慧琳副教授在《食品安全研究进展》中为我们讲解了她在食品安全分析检测领域的研究成果，针对双氰胺这种化学物质构建了多样的检测手段，并将研究成果应用于实际生产生活中。
励建荣教授在《鱿鱼贮藏加工与质量安全控制关键技术研究暨谈如何在大学打好可持续发展的基础》中为我们分享了他的求学与工作经历，教导同学们要珍惜在校时光，认真学习课业知识，专心科学研究。
杜欣军副院长再次感谢各位杰出校友以高水平的学术研讨助力母校60周年校庆活动，希望与会师生和校友可以通过这次难得的学术论坛，相互学习，彼此交流，共同努力，助推现代食品科学技术的应用与发展。
主讲人简介：
励建荣，男，博士、教授、博士生导师，渤海大学副校长、国家百千万人才、辽宁省攀登学者、享受国务院特殊津贴专家。现任“生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心”主任、国家鱼糜及鱼糜制品加工技术研发专业中心主任、辽宁省食品科学与工程一流学科带头人。主持获得国家科技进步二等奖2项、国家级教学成果二等奖1项；授权发明专利60余项；发表SCI收录论文200余篇，是爱思维尔高被引学者。
李永敬，男，博士，杜邦营养与健康事业部亚太区总裁。1991年在美国马萨诸塞大学获得食品科学博士学位，历任国际香精香料公司（IFF）高级科学家、科特（中国）有限公司总经理、丹尼斯克（中国）有限公司总经理、丹尼斯克（中国）投资有限公司总裁等职，2011年在杜邦公司收购原丹尼斯克公司后就任杜邦营养与健康事业部大中国区总裁，2016年2月年起任社邦营养与健康事业部亚太区总裁。曾任中国食品科学技术学会副理事长、目前担任名誉副理事长。
桑亚新，男，博士、教授、博士生导师，河北农业大学食品科技学院副院长。国家食品安全管理体系（HACCP）审核专家、国家注册有机食品审核员、国家特医膳食品审核专家、中国发酵学会益生制品分会理事，河北省食品学会秘书长、河北省海洋学会常务理事，《食品科学》编委，《中国食品学报》《农业工程学报》等科技期刊审稿专家。
黄国伟，男，博士、教授、博士生导师，天津医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任；天津市一流学科带头人；国务院特殊津贴专家，天津市教学名师；中国营养学会常务理事；天津市营养学会副理事长等职。研究方向：营养与神经科学，营养与慢性疾病。主持科研项目21项，其中国家自然科学基金重点项目2项。作为通讯作者发表SCI收录论文60余篇。曾获国家教委科技进步三等奖和天津市科技进步二、三等奖，中国营养学科学技术奖三等奖。主编教材2部，副主编国家卫生健康委规划教材《营养与食品卫生学》第七、八版，副主编国家卫生健康委规划教材《预防医学》第五、六、七版。
张泽生，男，博士，天津科技大学食品工程与生物技术学院教授，博士生导师。香港中文大学生物化学系博士毕业，曾任香港中文大学博士后研究员；现兼任中国食品添加剂和配料协会营养强化剂专业委员会秘书长；中国饮料协会技术委员会副主任委员；国家卫健委食品安全国家标准评审专家。长期从事食品营养教学和研究工作。
刘慧琳，女，博士，北京工商大学食品学院副教授，硕士生导师，毕业于天津科技大学食品工程与生物技术学院，获工学博士学位。曾获天津科技大学优秀博士学位论文，入选国家优青、北京市青年拔尖人才、北京市委组织部优秀人才。主要从事食品安全检验及控制方面的研究和应用工作。主持国家自然科学基金项目2项，北京市高创计划项目1项，北京市委组织部项目1项。在Biosensors and Bioelectronics、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry等期刊发表学术论文50余篇，是多篇SCI期刊的审稿人。
审稿人：陶静琪
