食品科学与工程学院教师代表参加2023年度食品科学与工程类专业教学指导委员会会议

11月23日至25日，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2023年度第二次会议在广州成功召开，我校食品科学与工程学院党委书记杜欣军、副院长李书红及系主任代表前往参会。

会上，李书红发表了题为“聚焦教学创新，推动一流课程”的报告。她以食品工艺学为例，强调了教学创新在推动一流课程建设中的关键地位，建设性的提出引入新的教学技术和手段、加强实践教学环节、推动校企合作等具体措施，以全面提升相关学科教学质量和学生能力。

与会代表积极交流，共同探讨了如何更好培养适应食品工业发展的高素质专业人才，并就未来工作进行了规划和部署。此次会议旨在加强高等学校食品科学与工程类专业的教学质量，推动课程思政建设，促进一流本科专业建设与金课建设深化，为我国食品科学与工程领域的人才培养贡献力量。会议的成功召开标志着高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会在教学方面迈出了重要的一步，必将对我国食品科学与工程领域的教学和人才培养产生积极的推动作用。

编辑：陈春羽 张铄今