发布时间:2019-06-04 浏览量: 作者: 来源: 食品营养与安全国家重点实验室
6月3-4日,由我校主办,我校省部共建食品营养与安全国家重点实验室、食品工程与生物技术学院和百施(上海)生物科技有限公司共同承办的“首届天然人体来源益生菌国际学术研讨会”在滨海主校区中区逸夫楼一楼报告厅成召开。副校长路福平教授出席会议并致词。省部共建食品营养与安全国家重点实验室常务副主任王书军主持研讨会开幕式。
此次国际学术研讨会以“天然人体来源益生菌”为主题,邀请了来自国内外的益生菌行业的专家,就天然人体来源益生菌的前沿研究、健康影响、管理规范、应用领域等话题展开了交流和探讨。会议吸引了来自国内外益生菌领域的大专院校、科研院所、相关企业以及我校师生300多人参加。日本森永乳业株式会社基础研究所肖金忠所长,韩国忠南大学朴勇河教授,韩国国立首尔大学池根亿教授,马来西亚理工大学梁敏芝教授,北京三元食品股份有限公司陈历俊博士,杜邦营养与健康事业部王红伟博士,百施(上海)生物科技有限公司陈铁涛博士,山东本真化妆品有限公司黄正梅董事长,我校周中凯教授、王艳萍教授分别在会上做精彩报告。
除了发布最新天然人体来源益生菌报告以外,研讨会会后还启动了成立产学研用相结合的“天然人体来源益生菌产业战略联盟”第一次筹备会。参加本次国际学术研讨会的十几家来自国内外益生菌领域的大专院校、科研院所、相关企业代表参加了筹备会,就联盟框架协议进行深入讨论交流,以期建立天然人体来源益生菌产业联盟,深入探讨天然人体来源益生菌科学技术发展前沿和技术热点,挖掘益生菌产业发展需求,促进产学研融合发展。
近年来,益生菌相关研究在国内外备受关注,在食品工业中带来了丰富多样的产品,同时也创造了可观的经济效益。因此,在国内外健康产业持续发展和天然人体来源益生菌研究逐渐深入的产业和学术背景下,本次天然人体来源益生菌国际学术研讨会的召开将对益生菌产业的健康发展、科技创新、科企合作及人才培养起到积极的推动作用。