科技赋能传统佳酿，校企共绘发展蓝图——郎酒股份有限公司一行到访天津科技大学

8月12日，四川郎酒股份有限公司总经理汪博炜率郎酒品质研究院核心团队访问天津科技大学，双方在我校滨海校区逸夫楼会议室举行合作交流座谈会。

校党委副书记、校长路福平，校党委常委、副校长王敏，我校白酒专家肖冬光教授及技术转移中心、学工部、食品科学与工程学院、生物工程学院、轻工科学与工程学院、人工智能学院等负责同志出席会议。双方围绕白酒产业全价值链的科技创新、高层次人才培养及科研成果转化等议题展开深入探讨，共同擘画产学研深度融合的新蓝图。

路福平对汪博炜一行表示欢迎。他谈到，天津科技大学作为新中国首批建立的轻工类本科院校，始终以服务国家战略和产业发展为己任。近年来，学校积极响应国家号召，主动调整学科专业布局，旨在与行业领军企业的实际需求精准对接。他强调，科大的教师要深入产业一线，将鲜活的实践经验反哺于教学科研。郎酒集团作为白酒行业的翘楚，其“守正创新”的发展理念与我校在食品、生物等领域的科研优势高度契合。期待双方以此次合作为契机，在生物工程、智能制造等领域协同攻关，共同培养符合产业趋势的高素质人才，实现人才培养、科研创新与教育改革的同频共振。

王敏表示，本次合作将以校企合作项目为切入点，逐步拓展至人才联合培养、科研平台共建、科技成果转化的全方位合作。双方将建立高效的“双负责人制”项目推进机制，共同挖掘传统酿造工艺背后的科学机理，力求在传承中华优秀酿造文化的同时，实现关键核心技术的创新突破。

汪博炜感谢天津科技大学的热情接待，并系统介绍了郎酒集团的价值理念与品质战略。他表示，白酒产业既要坚守传统工艺的精髓，更要拥抱现代科技的创新。郎酒自2019年成立品质研究院以来，始终聚焦“粮-曲-酿-贮-勾调”全价值链的基础研究与技术攻坚。他认为，产学研合作的核心，在于精准对接企业真实的生存与发展需求。与天津科技大学合作，将为郎酒的极致品质提供强大的智力支持和技术保障，有助于构建一个可持续、多方共赢的价值创造生态。

会上，郎酒股份有限公司副总经理沈毅、副总工程师程伟详细介绍了公司在风味稳定、原料精细化、产品品质评价体系构建等领域已开展的40余项基础研究项目，并表达了与高校深化合作的迫切需求。我校相关部门和学院负责同志分别介绍了特色学科优势，展示了在酒业创新研究、智能制造、绿色包装材料、产品防伪技术等领域的技术储备，展望了与郎酒集团在产业升级方面的合作前景。

会后，汪博炜一行先后参观了食品营养与安全国家重点实验室、分析测试平台以及人工智能实践基地。通过实地考察与深入交流，双方进一步增进了互信，为后续合作的顺利开展奠定了坚实的基础。

此次郎酒集团的到访与战略合作的达成，是新时期校企双方的“双向奔赴”。这不仅为我校的学科建设与人才培养注入了强劲的产业动能，也将为郎酒集团的“百年大计”与高质量发展提供科技支撑。未来，双方将携手探索产学研深度融合的新模式，共同推动中国白酒产业的发展。

编辑：田珺