喜报！我校学子在2025年天津市知识产权创新创业发明与设计大赛中荣获佳绩

近日，由天津市知识产权局、滨海高新区管委会、市教委等十一部门共同发起举办的2025年天津市知识产权创新创业发明与设计大赛获奖名单公布。我校食品科学与工程学院汤尧教授指导的项目《食药同源农产品功能组分原位增效与高值化利用技术》从百余项入围项目中脱颖而出，荣获大赛二等奖。

该项目（项目成员：李学进、刘春雨、沈建铎、杨烨华，指导教师：汤尧）聚焦中医药与大健康产业，针对食药同源农产品加工过程中活性成分易损失、转化率低、周期长等难题，以创新技术为突破口，自主研发了一套基于温湿光能量场耦合调控的定向炮制技术体系。项目拥有三项国家发明专利作为核心支撑，其技术创新性在于首次将温湿共激发原理应用于余甘子炮制，实现了鞣质向没食子酸的高效靶向转化，将目标成分含量提升20倍以上，远高于《中国药典》标准。同时，该技术全过程为物理加工，无化学添加，保障了产品的安全性与稳定性。

该技术体系具有普适性，在肉苁蓉、天麻等药材的验证中也表现突出，相关活性成分含量提升了3至5倍。项目成功将现代高分辨质谱、分子网络组学等分析技术与传统工艺深度融合，建立了活性成分定向转化的调控模型，为食药同源产品的标准化、高值化加工提供了创新性的解决方案。评审专家认为，该项目将现代分析技术（如高分辨液质、分子网络组学）与传统炮制工艺深度融合，建立了药效组分定向转化的分子网络与调控模型，实现了加工过程的精准化，对推动中医药产业现代化、提升食药同源产品附加值具有重要意义。

此次获奖是我校坚持以赛促教，强化学生双创实践能力的生动体现，彰显了师生们积极向上的精神风貌。未来，学校将在“先锋计划”牵引下，持续加强学生思想政治教育与创新能力培养，深化产学研用融合，鼓励更多学子投身科技创新实践，为国家中医药产业高质量发展贡献力量。

编辑：田珺  张晓飞