天津科技大学承办2024国际产学研用合作会议

11月23日，由天津市教育委员会主办，天津科技大学承办，省部共建食品营养与安全国家重点实验室、天津食品研究院有限公司、天津市食品学会协办的“2024国际产学研用合作会议天津市食品胶体分会场”在天津科技大学开幕。本次大会以“大食物观”为核心理念，汇集来自中国、韩国、日本、澳大利亚等国家的知名专家学者、企业界代表及高校师生200余人齐聚一堂，开展深入研讨交流。食品科学与工程学院学术院长夏小乐主持开幕式。

校党委常委、副校长高发明代表学校对出席会议的国内外专家、学者表示热烈欢迎，向多年来关心和支持天津科技大学建设发展的各位领导和海内外朋友表示衷心地感谢，并简要介绍了我校的教学和科研情况，希望与会专家和学者继续支持关注学校食品营养与安全教育教学和科学研究的发展。

中国工程院院士任发政、天津市食品学会理事长陈娟分别致辞。

大会围绕“食物资源的开发与利用”“农产品高效加工与营养安全”“亲水胶体功能特性与健康”等议题召开专题报告会。南开大学王硕教授、华中农业大学李斌教授、韩国江陵原州大学Sangguan You教授等国内外40余位专家作了精彩的学术报告，分享了食品科研领域世界前沿学术成果。

此次会议不仅深化了国内外学者间的学术交流，更促进了创新技术的快速转化与应用，为食品工业的发展注入了新的活力。此次会议对于推动食品科技领域的创新发展、提升我国食品工业的国际影响力具有重要的意义。

编辑：田珺