发布时间:2024-12-13 浏览量: 作者:刘欢 来源: 食品科学与工程学院、科技处、技术转移中心
近日,天津市科学技术协会发布2024年度天津市院士工作站、院士专家协同创新中心认定名单,我校“未来食品精准智造”院士专家协同创新中心获批认定,为我校首家天津市院士专家协同创新中心。
“未来食品精准智造”院士专家协同创新中心主要由我校食品科学与工程学院与金征宇院士团队共同建设。金征宇院士是我国粮油食品领域的顶尖科学家,其团队在碳水化合物修饰及功能食品配料研发等领域取得了一系列国际领先成果。我校食品科学与工程学院是我国最早建立食品科学与工程学科的院系之一,近年来,承担了60余项国家级科研项目,推动产学研深度融合,实现400余项成果转化,荣获40余项国家、省部级及社会力量科技奖励,累计获得国际专利授权5项、国家专利129项,发表SCI论文1500余篇,制定近30项国家及行业标准。配备国内国际领先仪器设备,为“未来食品精准智造”院士专家协同创新中心的科学研究提供了各类保障。
后期,双方将围绕精准调控碳水化合物营养健康关键技术、微生物源功能食品配料开发与绿色生物智造、多元化健康食品配料资源创制等领域开展深入合作,致力于解决行业痛点,突破技术瓶颈,实现重大科技攻关,建立完备的成果转化平台,制定行业标准,提供技术咨询服务,为践行“健康中国”战略,服务天津经济社会高质量发展提供重要支撑。
编辑:田珺