2022年食品生物技术教育部工程研究中心暨天津市食品技术工程中心技术委员会顺利召开

2023年1月8日，2022年食品生物技术教育部工程研究中心暨天津市食品技术工程中心技术委员会通过视频会议的形式顺利召开。天津市农业科学院程奕研究员、北京三元食品股份有限公司陈历俊教授级高工、南昌大学刘成梅教授、国家粮食局科学研究院谭斌研究员、南开大学王硕教授、天津农学院张民教授、中国包装和食品机械有限公司赵有斌教授级高工共7位技术委员会专家，天津科技大学党委副书记、校长路福平教授，科技处副处长司传领教授，食品生物技术教育部工程研究中心暨天津市食品技术工程中心主任、食品科学与工程学院党委书记兼院长杜欣军教授及工程中心相关教师参加了此次会议。

会议第一阶段由科技处副处长司传领教授主持，天津科技大学党委副书记、校长路福平教授致欢迎辞，对各位专家的支持表示感谢，肯定了工程中心取得的成绩，同时也指出了不足，并殷切希望各位专家提出建设性的意见。

会议第二阶段由技术委员会刘成梅教授主持。工程中心主任杜欣军教授作《食品生物技术教育部工程研究中心暨天津市食品技术工程中心2022年工作报告》，从中心基本情况、技术攻关与创新情况、成果转化与行业贡献、学科发展与人才培养、开放与运行管理、下一年度工作计划几个方面介绍了工程中心2022年度的工作及取得的成绩。

技术委员会专家认真听取了工程中心年度工作报告，充分肯定了工程中心一年来所取得的成绩，特别是中心进一步明确了发展定位，在技术攻关与创新、成果转化与行业贡献中有所突破。下一步建议加大对中心建设的支持力度，尤其是人才队伍建设的力度，加强高水平人才的引进和培养；进一步聚焦产业关键问题，加强技术集成攻关，做出突破性、标志性的成果；围绕食品加工与贮藏方向、食品安全与质量控制、发酵食品与配料三个研究方向进一步聚焦重点，突出特色。

会议第三阶段由工程中心主任杜欣军教授主持，工程中心郭庆彬教授作《麦麸阿拉伯木聚糖-从理论研究到产品开发》学术报告。

会上老师们讨论热烈，交流深入，此次会议取得了良好的预期效果。

编辑：张铄今