发布时间:2022-11-20 浏览量: 作者: 来源: 工程技术和分析测试中心 教务处
近日,天津市教育委员会公布了2022年天津市中小学生劳动教育实践基地评审结果,在自主申报的基础上,经专家材料初审,实地考察、综合评定并公示,天津科技大学“食品加工技能训练基地”最终被确定为天津市中小学生劳动教育基地(试运行1年)。
食品加工技能训练基地是以天津科技大学工程技术和分析检测中心的中试研发平台为依托,发挥学校轻工食品专业特色学科,从立足于传统焙烤工艺与现代化加工手段相融合的思路出发,将传统特色美食的加工和营养速食饮品的创新相结合,根据中小学的学情特点,设置了“手工‘登科饼’ (月饼)烤制课”、“奶香烤蛋挞研发课”、“植物蛋白乳饮料调配课”等多种食材加工为主题的劳动技能课, 让学生们亲身参与,切身感受到食物生产制作过程的辛苦和乐趣,把劳动教育与实际生活紧密结合,达到手脑并行,劳动育人的实效。
一直以来学校坚持立德树人根本任务,认真贯彻落实《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》和天津市《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的若干措施》要求,不断优化劳动育人模式,将劳动教育融入人才培养全过程。充分利用工程技术中心现有4200平米中试研发基地,打造食品加工、生物技术等劳动技能训练基地,不断探索以“课堂与实践、理论与实践、创新与实践”的劳动教育模式,将劳动教育与科教兴国“点面相连”,建设成综合素质人才培养的孵化器。
今后,学校劳动教育基地将充分利用专业学科和中试研发平台优势,继续推进“劳动+”教育教学模式改革,持续优化劳动教育课程设计,持续加强一二课堂联动,多措并举,面向大中小学生,发挥劳动育人教育基地功能,以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美、以劳创新,强化劳动教育的目的,打造我校“食之有味,劳之有趣”的特色劳动教育基地。
一审:张国顺;二审:郑宁;三审:张春艳
编辑:张铄今