食品学院师生赴扬州参加第八届中国乳业科技大会

　　05月09日至10日，由中国畜产品加工研究会和扬州大学共同主办的第八届中国乳业科技大会在有着“中国运河第一城”美誉的扬州隆重召开。来自国内外各大院校、科研单位和企业代表800余人参加了大会。

　　江南大学校长陈坚院士，中国畜产品加工研讨会会长周光宏教授和扬州大学校长焦新安教授等站在行业高度，以专业权威视角，深入解析和诠释了各自领域中最新的研究成果。随着人们对高品质乳制品的追求，牛奶消费的需求逐渐从“能喝到牛奶”转变为“喝到好牛奶”。当前中国乳业正面临着节本增效、提升国际竞争力、提升民族品牌美誉度的多重任务。

　　天津科技大学食品工程与生物技术学院刘会平教授、乳品工程团队的杨晨博士、李红娟博士率多名研究生参加了此次大会。杨晨及李红娟博士在大会青年论坛做主题汇报，并在大会介绍了食品学院乳品方面的近期研究动态，扩大了我校在乳品行业知名度。