唐山启奥科技股份有限公司与我校联合建立膳食纤维加工与健康食品开发联合研究院

为贯彻落实“健康中国2030”行动要求，促进膳食纤维加工、健康食品开发等相关产业的发展，2020年10月29日，唐山启奥科技股份有限公司与我校食品营养与安全国家重点实验室达成协议，联合建立天津科技大学-唐山启奥科技股份有限公司“膳食纤维加工与健康食品开发联合研究院”。

我校党委副书记、校长路福平与唐山启奥科技股份有限公司董事长、总经理于保田出席“膳食纤维加工与健康食品开发联合研究院”揭牌仪式。活动由我校科技处处长唐娜主持，食品营养与安全国家重点实验室、食品科学与工程学院负责同志及企业代表参加。

小麦膳食纤维粉是通过考察选定优质麦麸，突破膳食营养难以深度释放、难以被人体直接吸收、食用口感较差等难题，有效解决麦麸利用率低、附加值低、深加工技术落后等问题，能够为国民直接摄入膳食纤维营养素提供切实可行的解决方案，对提升国民营养健康水平具有积极作用。联合研究院将以膳食纤维深加工及相关健康食品开发为重点，借助食品营养与安全国家重点实验室在食品营养与安全领域的基础研究以及唐山启奥科技股份有限公司在技术转化和产品开发等方面的优势，强强联合，促进唐山启奥科技股份有限公司和天津科技大学在膳食纤维加工与健康食品开发等方面的产学研合作以及食品营养与健康领域的学术发展和产业提升。

揭牌仪式后，企业代表参观了食品营养与安全国家重点实验室展厅与食品科学与工程学院实验室，活动圆满结束。