【媒体聚焦】《今晚报》采访天科大食品学院王浩教授为大众“补课”营养补剂相关问题

3月6日，《今晚报》采访天津科技大学食品科学与工程学院王浩教授为大众“补课”营养补剂相关问题。天津科技大学食品科学与工程学院王浩教授表示，目前补剂市场的乱象以及民众对滥用、误用补剂的担忧，归根结底还是信息不对称的问题。普通消费者所拥有的知识结构和自身对健康的追求不匹配，消费者获取信息的渠道和权威、准确、有科学依据的消息源也不匹配，科学研究的最新成果和市场化的商业推广行为同样不匹配……要满足现代人对健康生活的新需要，就要全面提升国民营养健康素质，由政府部门指导、专家学者参与、大众媒体协作，共同推进高质量的科普工作，确保消费者能够理性消费、科学消费；进一步加强相关法律法规的建设，提升企业的社会责任感和行业秩序的约束力，解决过度营销、虚假营销、引导消费的市场乱象；此外，还要充分发挥消费者的监督作用，建立和畅通维权渠道，让消费者不仅能够明白消费、放心消费，也能有力举证、维护权益。这样多管齐下、共同努力，相信未来补剂消费品市场会越来越规范，消费者能够根据自身需求，做出客观、理性、科学的决策，更好地实现健康生活的目标和理想。

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编辑：田珺