我校举行2020年世界粮食日和粮食安全宣传周主会场活动——科技助推节约粮食

2020年的10月16日是第40个世界粮食日。近日，天津市2020年世界粮食日和粮食安全宣传周主会场活动在天津科技大学滨海主校区举行。本次宣传周主题为“端牢中国饭碗、共筑全球粮安”，天津市粮食和物资局、天津市农业农村委、天津市教委、天津市科技局、天津市妇联会同国家粮食和物资储备局北京局、天津科技大学、天津市粮油学会等单位共同举行了此次开幕活动。

会上，我校被授予天津市第二批粮食安全宣传教育基地。

我校党委副书记、校长路福平代表学校作了致辞，他表示，今天是第40个世界粮食日，“节粮、爱粮、惜粮”是中华民族的优良传统，爱惜粮食不仅是一个习惯，更是一种观念，节约粮食不仅是一种美德，更是一份责任。天津科技大学作为粮食安全宣传教育基地，有责任、有义务为国家粮食数量安全、质量安全做出应有贡献。

近年来，学校立足天津，借助本校在食品营养与安全方面的科研优势，面向京津冀和全国食品产业发展重大需求，充分发挥天津的区位、产业和政策优势，瞄准技术前沿，深耕粮食安全保障技术，取得了一系列的成果。如，在探索轻污染粮食资源化再利用中创制了杂粮及米糠高值化鲜榨米；在粮食防霉变研究中创新了粮食高效节能高品质保鲜技术体系；在粮食重金属脱除方面开发出各类快速检测产品：在粮食高能利用减损方面开发出麦麸特色高营养系列食品及低脂植物蛋白系列产品，始终紧密围绕粮食减损增效的重大需求，以科技助推粮食节约，为保障国家粮食安全做出了重要贡献。

为了响应习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”的号召，近期，学校积极推动落实“爱粮节粮进校园”，出台了系列文件、组织开展粮食安全形势教育、粮食科学知识普及、开展“光盘行动”等措施，引领广大师生继续发扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，从自身做起，从节约每一粒粮食做起，用实际行动构建校园爱粮节粮浓厚氛围。

未来，学校将继续发挥食品学科专业的优势，集中力量在食品营养因子资源开发与创新、食品中危害物识别、营养与安全调控等重大基础理论和产业共性关键技术上开展创新性研究，积极为国家粮食发展问题提供技术和智力支持，为构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的国家粮食安全保障体系，推动我国由粮食大国向粮食强国迈进贡献应有的力量。

据悉，10月17日，滨海时报对我校举行天津市2020年世界粮食日和粮食安全宣传周主会场活动和我校在开展“光盘行动”，倡导勤俭节约、爱惜粮食的举措以及科技助推节约粮食，确保国家粮食安全等四个方面进行了报道。