【媒体科大】《天津教育报》报道我校科技扶贫 用“硬核”科技推倒贫困大山

近日，《天津教育报》报道我校助力打赢脱贫攻坚战，充分依靠办学优势，深入河北省、天津蓟州等京津冀贫困地区及宁夏、青海等西部地区，结合当地产业特色，通过产学研合作、技术服务与培训等方式深入开展科研帮扶，助力相关地区优化产业结构、提高帮扶企业经济效益，推动地区经济健康快速发展。

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（本报记者刘佳 通讯员王晓帅）近三年，围绕生物医药、先进制造、环境保护与资源利用、农产品加工及贮藏、新材料等领域与西部地区企业展开合作，累计承接项目47项，合同金额3400余万元；为河北承德的食品公司提供生产技术支持，开发新产品，年销售额逾2500万元；为宁夏回族自治区的食品公司提供“杏仁深加工技术”支持，新产品上市后年销售额超千万元；与云南省农科院及相关企业合作，解决石榴、石斛、柿子等特色水果保鲜与加工产业难题，获社会经济效益约3500多万元……这一串串数字只是天津科技大学扶贫助困成绩单中的一部分，却展现出了脱贫攻坚中科技的“硬核”力量。

贫困地区的发展要靠内生动力，而科技扶贫正是“授人以渔”。天津科技大学助力打赢脱贫攻坚战，充分依靠办学优势，深入河北省、天津蓟州等京津冀贫困地区及宁夏、青海等西部地区，结合当地产业特色，通过产学研合作、技术服务与培训等方式深入开展科研帮扶，助力相关地区优化产业结构、提高帮扶企业经济效益，推动地区经济健康快速发展。

开展科技培训，挖掘当地脱贫“动力源泉”

扶贫先扶志，扶贫必扶智。天津科技大学积极向西部地区派驻科技特派员与科技帮扶专家，在科技部帮服活动指引下，两年中针对宁夏小杂粮加工等主题举办技术指导与讲座3次，对40余家企业进行技术帮服。积极落实天津市与青海黄南自治州对口帮扶的要求，应青海省农业厅邀请，举办惠民工程培训技术讲座2次，培训农民与技术人员300多人次。积极落实中国创新挑战大赛西部各赛区的项目应答和对接服务工作，累计签约项目11项，其中2个项目获中国创新挑战大赛（宁夏）优胜奖。

2018年，食品科学与工程学院胡云峰教授在云南省农职业教育培训中心，对来自云南大理、楚雄、保山等9个州（市）中职学校的23名骨干教师进行了农产品保鲜与加工专业技术培训。

疫情防控期间，为推动线上困难村技术骨干培训工作，胡云峰制作了《典型水果制品加工技术》培训内容，围绕水果种植户及合作社等的加工需求，讲解罐头制品、干制品、果酱制品等常见且易于加工的产品的加工技术，使用农业部的云上智农平台向全国农户推广。

提供专业指导，实现“输血”与“造血”并行

天津科技大学充分整合在农畜精深加工、食品物流保鲜、乳品工程、粮油科学、添加剂与功能配料等方面的技术优势，以科技扶贫为中心，积极引导当地村民发展符合市场需求和自身资源条件的经济项目。

学校与新疆农业科学院加工研究所、新疆农垦科学院加工研究所及有关企业开展技术合作，联合完成省级课题2项，服务企业5家，帮助企业申报专利20多件，于伊犁建成国内外第一座特大型万吨级相温库，2019年于阿克苏设计建造4万吨相温库，解决了葡萄、糖心苹果、冬枣、白杏、伽师瓜等特色水果超长期保鲜难题。

2006年5月至今，与宁夏灵武市政府及有关企业开展果蔬保鲜与加工技术合作，挂牌成立“宁夏灵武长枣保鲜与加工研发中心”，合作完成科技项目8项，帮助企业申请国际、国内专利78件，其中授权美国发明专利1件、国内发明专利9件。

食品科学与工程学院组织专家队伍赴青海黄南州河南县进行对口扶贫协作和支援合作，签署两个人才项目协议，为黄南州的经济社会发展创造出新的活力和效率，激发出新动能。为在扶贫中促进企业提质增效，胡云峰教授积极对接宁夏回族自治区的农业产业化龙头企业。在宁夏早康枸杞股份有限公司，他指导以冻干枸杞产品对传统干制产品进行更新升级，指导企业建成年产1000吨微冻干产品产业示范生产线，申请了4项发明专利，直接提供就业人员60人，采摘季节间接解决农村剩余劳动力和下岗职工2000余人就业。

选派科技人才，打通科技扶贫“神经末梢”

三年来，天津科技大学多位教师作为天津市结对帮扶困难村农业技术帮扶专家，走遍了天津蓟州、宝坻、武清、津南、东丽等区，运用学院科研资源为当地解决了多个技术难题，切实提高了农民的收入。

在宝坻区口东镇，王稳航研究员以帮扶村为核心区进行稻米新品种和新技术种植试验，又建立了帮扶村大米加工中心，村集体通过此项目每年增收3万元。在汉沽区茶淀街道，刘常金副教授就葡萄田间种植技术等进行了技术推广，并帮助开发小酒堡葡萄酒产品，按每亩核算，农民增收达到2000元。在宁河区棘坨镇躲军村，刘霞研究员针对村民在甜瓜种植过程中出现的病原菌浸染严重问题提出了微生物菌剂改良的建议，使甜瓜品质明显提升，在河东区苗庄镇、西青区高庄子村，刘霞帮助农民解决粮食储存和选种等难题，使农民提高了收入。

助力产业转型，服务京津冀区域

为加快农业产业转型升级，对标国家低能耗、低污染、高附加值的产业政策，食品科学与工程学院陈野教授，以绿豆、荞麦和燕麦为原料，采用现代高新技术手段，对杂粮进行改性，获得杂粮方便即食面条产品和制造工艺。

为促进河北省秦皇岛市青龙满族自治县产业扶贫，食品科学与工程学院张泽生教授与武清区民营企业冠芳集团合作，带领团队深入青龙满族自治县，通过原料筛选、产品制备和功能评价、标准制订等技术服务与协作，开展营养和健康山楂产品研究和新产品开发，实现山楂产业的一二三产联动，通过消费端和生产端的新品开发和技术升级，提高山楂产业的附加值，实现溢价收购山楂，让利于种植户，助推当地农民脱贫致富，帮助全县290个村、13612户、39348人，实现收益900多万元。

报道链接如下：https://mp.weixin.qq.com/s/q6kOAbvh39f18CardcbVIA