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校领导深入两校区食堂检查指导工作

发布时间:2019-06-02      浏览量:    作者:膳食管理科     来源: 后勤管理处

  夏季来临,广大师生的就餐问题校领导一直牵挂在心。5月29日、30日,安玉健副校长在后勤党委、后勤管理处、保卫处等相关负责人的陪同下,分别到滨海校区中院食堂和河西校区食堂检查指导工作。

  安玉健对各食堂进行了实地考察,并听取食堂工作人员关于食堂整体供餐情况的汇报。检查过程中,他不时与现场就餐的学生进行面对面交流,亲切地和学生聊天,了解学生对食堂饭菜质量、品种、口味及价格的满意度,并认真听取学生对食堂工作的意见和建议。随后,安玉健同志重点查看了“一元菜”窗口,指出要在确保食品安全卫生的前提下,确保饭菜质量和价格能够满足家庭经济相对困难学生的需求,尽量免除他们在饮食方面的后顾之忧。

  调研中,安玉健要求食堂工作人员畅通信息渠道,经常征求广大师生对食堂工作意见和建议,及时采纳好的意见和建议提高饮食服务水平。检查后,安玉健对食堂当前的管理工作表示肯定,并对进一步做好食堂食品安全管理工作提出三点要求。一是要坚决贯彻落实市教委关于开展学校食堂食品安全相关文件的要求,将食品安全工作提高到讲政治的高度,确保师生饮食安全,坚决把好食堂食品安全关。二是努力提高学校食堂膳食的制作品质,做好广大师生的饮食服务工作。三是强化食堂监管人员的岗位职责,强化经营单位一线员工的食品安全规范要求,经营单位依法经营,依规操作,确保学校食堂食品安全。

  现下正值炎热酷暑时期,学校相关部门将进一步牢固树立责任意识、爱心意识,全力严防出现群体性食品安全事故,确保师生饮食安全。